Resep Cheese Cake Breadtalk Kukus Original

Cheese Cake Breadtalk Kukus Original adalah sebuah kue favorit paling banyak dicari oleh sebagian orang sebagai hidangan penutup. Cheese cake oreo lumer, satu dari sekian cheese cake yang tengah tranding.
Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Breadtalk Kukus Original - chef.heru.my.id

Meskipun disebut cake atau bolu, sebenarnya cheesecake sendiri bukanlah sejenis kue bolu. Namun cheese cake masuk dalam kategori makanan sebagai pai atau custard yakni campuran telur 

Baca: Resep Brownies Kukus Kacang Pistachio

Seperti diketahui cheese cake merupakan campuran dari keju bertekstur lembut dengan bahan lain seperti telur, susu, serta gula. Dalam memasaknya sendiri, biasanya bisa memakai oven ataupun tanpa memakai oven.

Bahan Cheese Cake Breadtalk Original :

  1. 120 gram tepung terigu
  2. 40 gram tepung maizena
  3. 80 gram susu bubuk
  4. 400 gram cream cheese
  5. 200 gram margarin
  6. 1 sdt garam
  7. 5 butir telur
  8. 200 gram gula pasir
  9. 1 sdm emulfisier

Cara Membuat Cheese Cake Breadtalk Original :

Ayak tepung terigu, teping maizena, susu bubuk dan garam. Aduk rata, sisihkan. Kcok cream cheese dan margarin sampai halus, sisihkan.

Setelah itu kocoklah telur, gula pasir serta emulfisier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan campuran cream cheese, aduk kembali sampai rata.

Baru kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega. Tak lupa adonan tersebut dialasi memakai kertas roti. 

Selanjutnya adonan dipanggang dengan memasukan ke dalam oven bersuhu sekitar 190°C selama 45 menit.

Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin. Keluarkan cake dari loyang, potong sesuai selera.

Sajikan.

Hasil 18 potong.


Baca: Resep Kue Kering Strawberry & Chocolate Square

Kandungan Gizi Cheesecake Per-100 gram:

  1. Kalori (kcal) 321
  2. Jumlah Lemak 23 g
  3. Lemak jenuh 10 g
  4. Lemak tak jenuh ganda 1,6 g
  5. Lemak tak jenuh tunggal 9 g
  6. Kolesterol 55 mg
  7. Natrium 438 mg
  8. Kalium 90 mg
  9. Jumlah Karbohidrat 26 g
  10. Serat pangan 0,4 g
  11. Gula 22 g
  12. Protein 6 g
  13. Vitamin A 547 IU
  14. Vitamin C 0,4 mg
  15. Kalsium 51 mg
  16. Zat besi 0,6 mg
  17. Vitamin D 18 IU
  18. Vitamin B6 0,1 mg
  19. Vitamin B12 0,2 µg
  20. Magnesium 11 mg

Baca juga

Posting Komentar